Hạt Macca Nứt Vỏ Đắk Lắk

Macca nứt vỏ vùng Đắk Lắk, sấy nhiệt thấp, nhân trắng ngà, béo bùi và giòn. Túi zip 500g có van một chiều.

Macca được gọi là “hoàng hậu của các loại hạt” không phải vì hiếm, mà vì kết cấu: nhân giòn ở lớp ngoài và mềm béo ở lõi, vị ngọt nhẹ tự nhiên không cần thêm gì. Đây là loại hạt YogiBee hay gợi ý cho người mới chuyển từ đồ ăn vặt công nghiệp sang hạt — vì nó ngon ngay từ lần đầu, không phải “tập ăn”.

Ăn khi nào

Macca giàu chất béo không bão hoà đơn — loại chất béo tiêu hoá chậm, giải phóng năng lượng đều. Một nắm nhỏ (khoảng 8–10 hạt) trước buổi tập 30–45 phút giữ bạn không bị tụt sức giữa chừng mà bụng vẫn nhẹ.

Cách tách vỏ

Hạt đã được nứt sẵn một đường trên vỏ. Đưa cạnh một chiếc thìa cà phê vào khe nứt rồi vặn nhẹ — vỏ tách làm đôi. Không cần dùng lực mạnh; nếu phải bóp mạnh nghĩa là bạn đang xoay sai chiều khe nứt.

Nhận biết hạt còn tốt

Nhân macca ngon có màu trắng ngà, giòn tan khi cắn. Nếu nhân ngả vàng sẫm, mềm dai, hoặc có mùi hắc giống sơn dầu thì chất béo đã bị oxy hoá — nên bỏ. Đó cũng là lý do túi của YogiBee có van một chiều: khí bên trong thoát ra được, không khí ẩm bên ngoài không lọt vào.