Hạt Óc Chó Vàng Nguyên Vỏ

Óc chó vàng nguyên vỏ, vỏ mỏng dễ tách, nhân đầy và không đắng. Giàu omega-3 thực vật — hợp bữa phục hồi sau tập.

Óc chó để nguyên vỏ giữ được lâu hơn nhân tách sẵn rất nhiều — lớp vỏ cứng là bao bì tự nhiên chống oxy hoá tốt hơn mọi loại túi. Đổi lại bạn phải tách, nhưng vỏ óc chó vàng mỏng, kẹp nhẹ là vỡ.

Vì sao là bữa sau tập

Óc chó là loại hạt phổ biến giàu omega-3 thực vật (ALA) nhất. Cùng với đạm thực vật và magiê, đây là tổ hợp hợp lý cho khoảng 30–60 phút sau buổi tập, khi cơ thể đang sửa chữa mô cơ. Một khẩu phần thường dùng là 5–7 nhân đôi.

Nếu thấy hơi chát

Vị chát nhẹ nằm ở lớp vỏ lụa nâu bọc ngoài nhân, và đó là chỗ chứa nhiều chất chống oxy hoá nhất — đừng bóc bỏ. Nếu bạn thực sự không hợp vị này, ngâm nhân trong nước ấm 10 phút rồi để ráo, vị chát sẽ dịu đi đáng kể.

Gợi ý dùng

Bẻ đôi nhân, rắc lên sữa chua không đường cùng một ít chuối chín. Đây là bữa phụ sau tập mà học viên các lớp YogiBee hay làm nhất vì mất chưa tới hai phút.